布雷斯特高等农艺学工程师学校9（ESMISAB）创建于1973年附属于法国西布列塔尼大学.是一所公立的工程师学校，于1991年被法国工程师鉴定委员会授权颁发工程师文凭。学校开设有，基础教育培训、三年制多学科性的学习，将培养出在食品质量安全学科类的*人材。全面教育培训：通过学院多样化课程的分类，使一系列的科技技术能力、方式与实践得到*和运用，以实现在食品生产研究与质量控制、产品*等方面的应用。学院的专长是在微生物学、毒理学、食品安全等方面。它们的优势是理论课与相关实验室的研究项目紧密结合，相关专业的教师直接来自这些实验室，他们将带来更多的经验。微生物学在食品科学领域有着很广泛的运用。 教师-实验室-工业企业 三位一体的模式便是该学院的一大特色。这样的优势性组成结构，为毕业生就业*了成功之路。